Conserver correctement les aliments à base de cannabis : Nous expliquons

• Par Barcelona Kush Weed Club
• 7 de août de 2024
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Vous êtes-vous déjà demandé comment conserver correctement vos repas de cannabis ? Si c'est le cas, vous êtes au bon endroit. Stocker des aliments infusés au cannabis peut sembler compliqué, mais avec quelques étapes simples et le bon matériel, vous pouvez vous assurer que vos créations culinaires restent fraîches et efficaces plus longtemps. Voyons comment faire !

Introduction à la conservation des aliments à base de cannabis

Lorsque vous cuisinez avec de la marijuana, vous ne faites pas que créer de délicieuses recettesMais vous devez aussi savoir comment conserver ces edibles pour qu'ils gardent leur saveur et leur puissance. Voici comment conserver correctement les produits comestibles à base de cannabis vendus sur ordonnance, des brownies au beurre de cannabis.

Matériel nécessaire pour conserver les repas au cannabis

Avant de commencer, assurez-vous d'avoir le matériel suivant à portée de main :

• Récipients hermétiques
• Papier parchemin ou papier sulfurisé
• Sacs de congélation
• Étiquettes et marqueurs
• Serviettes en papier

Méthodes efficaces de conservation des aliments infusés au cannabis

Réfrigération des aliments à base de cannabis

La réfrigération est un excellent moyen de conserver la fraîcheur de vos repas au cannabis. La conservation à température ambiante n'est pas recommandée pour tous les types de recettes, en particulier celles qui contiennent des produits périssables. La réfrigération permet de préserver la puissance du cannabis et d'éviter la formation de moisissures. Veillez à ce que la température de votre réfrigérateur soit constamment inférieure ou égale à 4°C (40°F).

1. Placez les aliments dans des récipients hermétiques. Vous éviterez ainsi que les odeurs et les saveurs ne se mélangent aux autres aliments présents dans votre réfrigérateur.
2. Étiqueter chaque récipient avec la date de préparation. Cela vous permettra de savoir combien de temps ils ont été stockés.
3. Conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines maximum. Au-delà de cette période, la qualité et la puissance du cannabis peuvent diminuer.

Congélation des produits du cannabis

Pour une durée de conservation plus longue, la congélation est idéale. Convient parfaitement aux brownies à la marijuana, au beurre de marijuana et à la pâte à tartiner à la marijuana. autres produits comestibles à base de cannabis. La congélation empêche la détérioration et maintient la puissance du cannabis intacte. Veillez à ce que la température de votre congélateur soit inférieure ou égale à -18°C (0°F).

1. Envelopper chaque portion individuellement dans du papier sulfurisé. Cela évite que les portions ne collent les unes aux autres et facilite la décongélation individuelle.
2. Placer les portions emballées dans des sacs de congélation. Utilisez des sacs hermétiques pour empêcher l'air de pénétrer.
3. Étiqueter les sacs avec la date et le type de nourriture. De cette façon, vous savez exactement ce que contient chaque sac et quand il a été congelé.
4. Se congèle jusqu'à 6 mois. Une durée plus longue peut affecter la texture et la saveur, bien que l'activité soit maintenue.

Stockage de conteneurs hermétiques

Pour les edibles secs tels que les biscuits, les space cakes et certains types de recettes de cuisine au cannabis, les récipients hermétiques sont essentiels. Ces récipients protègent les aliments de l'humidité et de l'air, qui peuvent dégrader la qualité du cannabis. Utilisez des récipients en verre ou en plastique de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats.

1. Assurez-vous que les aliments sont complètement refroidis et secs avant de les conserver. L'humidité résiduelle peut provoquer des moisissures et des détériorations.
2. Les placer dans des récipients hermétiques. Ces conteneurs doivent être fermés hermétiquement pour empêcher la pénétration de l'air et de l'humidité.
3. Conserver dans un endroit frais et sombre, tel qu'un garde-manger. La lumière et la chaleur peuvent dégrader le THC et affecter la puissance du cannabis.

Durée et durée de conservation des aliments à base de cannabis

Il est essentiel de connaître les dates de péremption pour s'assurer que les aliments sont consommés dans les meilleures conditions :

• Brownies à la marijuana : 1 à 2 semaines au réfrigérateur, jusqu'à 6 mois au congélateur.
• Beurre de marijuana : 2 semaines au réfrigérateur, jusqu'à 6 mois au congélateur.
• Huile de cannabis : 1 mois au réfrigérateur.
• Lait de marijuana : 1 semaine au réfrigérateur.

Comment maintenir la puissance du cannabis dans les aliments ?

Pour maintenir la puissance de vos repas à base de cannabis :

• Conservez les aliments correctement dans des récipients hermétiques. Les conteneurs hermétiques empêchent la pénétration de l'air qui peut dégrader la qualité de l'eau. THC et d'autres cannabinoïdes. Ils contribuent également à préserver le goût et la texture des aliments.
• Éviter l'exposition à l'air, à la lumière et à la chaleur. La lumière, en particulier la lumière directe du soleil, peut dégrader les cannabinoïdes et réduire leur efficacité. Conservez les produits comestibles dans un endroit frais et sombre pour prolonger leur durée de conservation.
• Utilisez les étiquettes de date pour contrôler la fraîcheur. Inscrivez la date de préparation et la date limite de consommation sur chaque étiquette. Cela vous aidera à consommer les aliments lorsqu'ils sont à leur meilleur et à éviter qu'ils ne se gâtent.

Conseils pour l'étiquetage et l'organisation des repas avec du cannabis

L'organisation est la clé d'un stockage efficace. Voici quelques conseils :

1. Étiquettes transparentes : Utilisez des étiquettes indiquant la date de préparation et le type de recette. Vous saurez ainsi exactement combien de temps chaque aliment a été stocké. En outre, des étiquettes claires permettent d'identifier rapidement ce dont vous avez besoin sans avoir à ouvrir chaque contenant.
2. Séparation par type : Séparer les aliments secs des aliments frais. Cela permet d'éviter que l'humidité des aliments frais n'affecte les aliments secs. De plus, l'organisation par type vous permet de trouver ce que vous cherchez plus rapidement et plus efficacement.
3. Rotation : Utilisez d'abord les aliments les plus anciens pour éviter le gaspillage. Conservez les produits frais à l'arrière afin de vous assurer que les produits plus anciens sont consommés en premier. Cette méthode vous permet également de tenir un inventaire à jour et de réduire le risque de consommer des aliments périmés.

Erreurs courantes lors de la conservation des aliments à base de cannabis

Évitez ces erreurs pour conserver vos aliments dans des conditions optimales :

• Ne pas étiqueter : En l'absence d'étiquettes, vous pouvez perdre la trace de la fraîcheur. De même, sans date précise, il est facile d'oublier la date à laquelle vous avez préparé l'aliment. L'étiquetage permet également d'éviter la confusion entre les différents types d'aliments. C'est une habitude simple qui peut empêcher la consommation d'aliments avariés.
• Excès d'air dans les conteneurs : Cela peut accélérer la dégradation. L'air peut oxyder les composants actifs du cannabis, réduisant ainsi sa puissance. En outre, l'humidité de l'air peut accélérer l'altération des produits comestibles. Veillez à fermer hermétiquement les contenants pour préserver leur fraîcheur.
• Conserver à température ambiante : Non recommandé pour les denrées périssables. La température ambiante peut favoriser le développement de bactéries et de champignons. Cela est particulièrement dangereux pour les aliments contenant des produits laitiers ou des œufs. Il est toujours préférable de réfrigérer ou de congeler ces aliments pour prolonger leur durée de conservation.

Questions fréquemment posées sur la conservation des aliments à base de cannabis

Puis-je conserver tous les produits comestibles à base de cannabis au réfrigérateur ? Non, certains aliments secs se conservent mieux dans des récipients hermétiques à température ambiante.

Combien de temps puis-je conserver le beurre de marijuana au réfrigérateur ? Jusqu'à 2 semaines.

Conclusion et recommandations finales

Conserver correctement les edibles infusés au cannabis n'est pas compliqué si vous suivez ces conseils. Vos créations resteront fraîches, puissantes et délicieuses. Vous voulez en savoir plus sur la cuisine au cannabis ? Rejoignez notre club pour recevoir d'autres conseils et des recettes exclusives.Cliquez ici et jetez-y un coup d'œil !